来源：投资界
投资界（ID：pedaily2012）10月8日消息，冷冻食材供应链企业冻冻科技（旗下主营平台为冻品到家）宣布完成来自明裕创投和洪泰基金的近亿元B轮和B+轮融资，这是冻冻科技在一年内完成的第二轮融资，此前还获得了梅花创投、不惑创投、华创资本、愉悦资本、魔量资本、君联资本、北京市生活性服务基金、诚合资本多家知名机构的投资。本轮融资将主要用于供应链的深度整合与市场扩张。
冻冻科技成立于2016年底，是一家数据驱动的冷冻食材供应链平台，专注为餐饮商家提供冻品食材一站式采购服务，全面覆盖餐饮终端深度需求。目前冻冻科技累计服务超过6万家餐厅，客户复购率稳定在85%以上。
我国餐饮行业规模超4万亿元，食材成本约占30%，餐饮食材属万亿级赛道，其中冻品市场规模约为5000亿元，年度复合增长率接近10%，与其他生鲜品类相比，冻品在冷链环境下能够保存较长时间，运输损耗低，单品货值和毛利高，冻品B2B平台模式具有天然优势。
冻品行业是典型的上下游极度分散的行业，存在着巨大的整合空间。上游厂家超5万家、sku超50万个，厂家需要经过层层经销商的中转才能将产品销售到终端客户，行业销售成本高达10%，由于厂家生产端与客户需求端的严重脱节，导致厂家生产无计划、产能过剩。下游餐饮商家超600万家，餐厅的冻品采购行为高频且刚需，中小餐饮占80%以上，议价能力普遍偏弱，面对庞大的sku选品效率低下。上下游信息化程度低，进一步造成了行业效率低下，销售、物流和仓储成本的居高不下。
冻冻科技创始人及CEO许路禾指出，冻冻科技通过产品直营、自建仓储物流体系，利用积累多年的交易大数据打造了以数据驱动的精准选品、需求预测、智慧仓储、智能排线的供应链体系，以数字化和信息化赋能产业链，全面提升销售效率、采购效率、仓储效率、物流效率和资金使用效率。同时冻冻科技的IT系统实现了对行业的赋能，帮助一批传统贸易商实现转型，并借助系统实现了业务的增长和效率的提升。
谈到对于冻冻科技的投资，本轮投资方明裕创投创始合伙人崔麟表示，冻冻科技的行业优势地位明显，仅在京津冀今年就有望突破10亿销售，已经是华北最大的一站式自营冻品交易平台。同时公司的单点模型已经验证，规模化扩张条件已经具备。公司以华北为中心，向南方拓展，有望成为中国冻品供应链的核心成员之一。
本轮投资方洪泰基金高级投资副总裁王伟表示，在消费结构改变、科技崛起，以及整个市场环境日趋变化的今天，冻品行业也亟待数字化转型升级。冻冻科技自主构建数字化平台，打造数据驱动业务的高效模式，连通了选品-采购-销售-仓储-物流全流程。冻冻科技团队有很强的运营能力和丰富的冻品行业管理经验，是我们见过的赛道内优秀务实且执行力极强的团队。我们相信冻冻科技有机会引领中国冻品食材供应链，让更多消费者吃的放心。
谈及公司下一步发展的计划，许路禾表示未来1-2年内，冻冻科技将通过新开直营城市+联营模式快速复制，用科技赋能产业，提高行业运营效率，降低产业成本，立足北方辐射全国，实现高速增长。
