来源：亿欧网
作者：王轶群
5月18日，中式雪糕品牌钟薛高表示，该公司已于2021年年初完成2亿元A轮融资。本轮融资由老股东元生资本领投，老股东H Capital、万物资本跟投。
据天眼查信息显示，目前钟薛高处于战略融资阶段。此前，钟薛高共完成3轮融资，资方除了上述资本外，还包括真格基金、峰瑞资本、经纬中国、头头是道投资基金、天图投资等。
钟薛高食品（上海）有限公司（钟薛高）于2018年3月成立，从冰淇淋类目切入，逐步建立品牌矩阵，致力于打造新一代快消食品领军品牌，通过研发和市场团队，线上与线下结合，形成消费闭环。
钟薛高上线首月销售额达600万元以上；在第一个“双十一”销售总额排名天猫冰品类目第一，预售期间店铺日均流量超百万，当日销售额破400万元，累计粉丝数近50万。
钟薛高走的是中式高端雪糕路线，其单支产品售价在13-18元左右，并曾在2018年双十一期间推出售价66元的“厄瓜多尔粉钻”高端雪糕，被网友戏称为“雪糕界的爱马仕”。
2020年钟薛高推出旗下水饺品牌“理想国”，主打高端路线，产品包括水饺、小馄饨、包子等。目前，钟薛高已在上海、杭州、成都、深圳等地开设20余家线下门店。
目前，钟薛高的行业竞争对手主要为中街1946、Dairy Faury、芭蒂芙、NOTO、莱克缇丝、雪蜜缘、MAXIMA马西马、萨克丝食品等。
天眼查专业版数据显示，我国目前企业名称或经营范围含“冰淇淋、冰激凌、雪糕、冰棒、冰棍”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的冰淇淋相关企业超过4.3万家。其中，超九成为个体工商户。
据中国饮食行业协会调查数据显示，2014年，中国冰淇淋市场规模仅有708亿元，2019年增至1380亿元，稳居全球第一。据该协会预计，这一市场在2021年有望超过1600亿元。
