来源|贝多财经
身在广州，心却向往麻辣鲜香的重庆口味。
4月15日，广州遇见小面餐饮股份有限公司 （下称“遇见小面”）递交招股书，报考港交所主板上市。遇见小面在招股书中表示，该公司是一家现代中式面馆经营者，在中国内地和香港特别行政区经营“遇见小面”品牌。
截至最后可行日期（2025年4月5日），遇见小面的餐厅网络包括中国内地22个城市的374家餐厅及香港特别行政区的6家餐厅，另有64家新餐厅在筹备中。据贝多财经了解，遇见小面的主打产品为重庆小面、豌杂面和酸辣粉。
除了遇见小面外，和府捞面也曾传出赴港上市的消息。2022年初，绝味食品（SH:603517）曾发布公告，称该公司全资子公司深圳网聚投资有限责任公司（简称“深圳网聚”）参股的江苏和府餐饮管理有限公司（即“和府捞面”）拟实施境外上市计划。
据绝味食品此前披露，和府捞面2020年的营业收入为11.07亿元，净亏损为2.15亿元；2021年上半年，和府捞面的营收为8.46亿元，净利润1385.74万元。截至2021年6月30日，和府捞面的资产总额为11.64亿元。
截至目前，和府捞面并未在任何市场公开递交上市申请材料。相比之下，绿茶集团（绿茶餐厅）、老乡鸡、乡村基、老娘舅、杨国福、捞王、小菜园等也曾报考上市，但仅有小菜园如愿以偿，于2024年12月20日在港交所挂牌。
遇见小面在招股书中称，该公司以对重庆小面的热情开始发展历程。其中，重庆小面是一系列麻辣口味的主食，起源于山城重庆。作为以重庆小面系列为主打的中式餐饮连锁品牌，该公司的产品已扩展到各种辣与不辣的菜品，涵盖面条、米饭、小吃和饮料。
根据弗若斯特沙利文的资料，于2024年按总商品交易额计，遇见小面为中国第一大川渝风味面馆经营者及第四大中式面馆经营者。此外，在2024年中国前十大中式面馆经营者中，遇见小面2022年至2024年的总商品交易额年复合增长率最高。
2022年、2023年和2024年，遇见小面的营业收入分别约为4.18亿元、8.01亿元和11.54亿元，净利润分别为-3597.3万元、4591.4万元和6070.0万元，经调整净利润分别约为-3497.0万元、4697.8万元和6388.8万元。
目前，遇见小面的收入主要来自直营餐厅经营及特许经营管理。报告期内，该公司的直营餐厅经营收入分别约为3.37亿元、6.72亿元和10.01亿元，分别占其总收入的80.54%、83.94%和86.71%。
遇见小面在招股书中表示，该公司2022年的业务及业绩在一定程度上受到到COVID-19疫情的影响。2022年，该公司的餐厅业务遭遇客流量减少、临时关店、营业时间减少等情况，致使其2022年的餐厅网络拓展速度有所放缓，且录得一定亏损。
而随着2023年初COVID-19疫情的缓解，遇见小面客流量及经营天数回涨以及财务表现显著改善，2023年收入同比增长91.5%，并实现扭亏为盈。其中，2023年的直营餐厅经营收入同比大幅增长99.5%。
2024年，遇见小面的营收亦同比增长44.2%。在这个过程中，遇见小面也在大手笔分红。2023年，该公司宣派股息为人民币1950万元。2025年3月，遇见小面再度宣派股息1470万元，并已全数派付。
不过，遇见小面的现金储备并不算充足。截至2024年12月末，遇见小面的现金和现金等价物约为4219.0万元，较2023年末的2676.4万元增加1539.4万元，而2023年末则较2022年末的3651.9万元减少975.5万元。
遇见小面在招股书中表示，该公司未来的增长取决于其开设及经营新餐厅获利的能力。于2022年、2023年和2024年，该公司分别开设了43家、92家和120家自营和特许经营新餐厅。
同时，遇见小面计划分别于2025年、2026年及2027年开设约120家至150家、150家至180家及170家至200家自营和特许经营新餐厅。不过，该公司也表示，其可能无法以与过去相同的速度或按计划快速开设新餐厅。
成立至今，遇见小面获得了多轮融资，投资方包括九毛九（HK:09922）、青骢资本、弘毅投资（通过百福控股（HK:01488））、碧桂园（HK:02007）等。其中，百福控股为遇见小面的最大外部股东，其通过奇昕持股17.16%。
相比之下，宋奇、苏旭翔通过淮安创韬持股49.04%，员工持股平台淮安遇见好人持股4.24%。此外，顾东生持股7.73%，九毛九通过品芯悦谷持股6.50%，碧桂园通过汇碧一号、汇碧二号分别持股3.97%、5.08%，青骢资本持股3.26%。
在2021年6月进行B+轮融资的同时，顾东生、奇昕分别向汇碧二号均分别转让遇见小面注册资本人民币179,917.00元，代价均分别为人民币3000万元。这意味着，顾东生、百福控股均分别通过转让股权的形式“变现”3000万元。
其中，宋奇为遇见小面创始人、董事长、执行董事兼首席执行官（CEO），苏旭翔为该公司联合创始人、执行董事兼副总裁，罗燕灵为联合创始人、执行董事兼副总裁。
