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被曝使用过期食材,星巴克:涉事门店已关闭

星巴克也陷入食品安全问题,让人深思。这背后折射出的是餐饮企业安全意识淡薄及管理不够到位问题。

<a href=http://t.linkshop.com/kindex_id_1333.aspx target=_blank class=hotwords>星巴克</a> 购物车 概念图

来源:联商网

作者:多米

震惊!原来星巴克也存在严重的食品安全问题。

12月13日,新京报独家曝光一些星巴克门店存在触碰食品安全的红线的情况:过期食材继续用,篡改食材的保质期标签,报废的糕点次日再次售卖等等。

据报道,在无锡星巴克震泽路店,店员不止一次用过期的巧克力液,给顾客制作饮品;用过期的抹茶液,给顾客制作抹茶拿铁;如果旧料剩的多,店员会直接篡改保质期。星巴克无锡昌兴大厦店也有同样的篡改保质期标签问题。此外,在星巴克无锡昌兴大厦店,几乎每天都会把前一天剩下的糕点偷偷摆上柜台。在卧底过程中,记者发现除了食材问题,星巴克门店还存在一些卫生问题。

事实上,不仅仅是星巴克,据《联商网》不完全统计,今年至少有十几家知名餐饮企业陆续被曝出食品安全问题。小龙坎、蜜雪冰城、华莱士、杨国福、奈雪的茶、胖哥俩肉蟹煲、一绪寿喜烧、紫燕百味鸡、茶百道等餐饮企业以及大润发超市纷纷上榜。

星巴克也陷入食品安全问题,让人深思。这背后折射出的是餐饮企业安全意识淡薄及管理不够到位问题。

12月13日中午,针对媒体报道的门店使用过期食材等问题,星巴克作出回复。

其表示,对于报道中所涉及的食品安全问题深感震惊。已于第一时间关闭了这两家门店,并立刻启动深入调查。


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