来源：亿欧网
作者：唐楠
6月15日，一段钟薛高创始人林盛的访谈视频冲上热搜第一。林盛在视频中表示，（钟薛高）最贵的一支卖过66元，产品成本差不多40块钱，“它就那个价格，你爱要不要”。当日下午，该言论甚至延伸出关于“钟薛高是智商税还是物有所值”的讨论，该话题阅读量也已达到2.8亿。
6月16日，钟薛高方面针对引发争议的“雪糕66元一支，爱要不要”一事发表回应，称相关视频存在恶意剪辑，引起观众误解，并在微博上放出此言论出处的完整视频。
对此，钟薛高方面回应称“爱要不要”并非指代消费者，而是指钟薛高雪糕中的成本柚子是每吨120多万元，林盛在听闻柚子的价格之后向工作人员求证，得知此种柚子来源于日本，半野生状态，附带各种数据，随后所说的“它就那个价格，你爱要不要”指的是他对高价原料柚子的评论。
随后钟薛高方面更正，每吨120多万的价格是柚子和酸奶的总价，并非柚子一个。并表示，对于别有用心的恶意造谣，移花接木，钟薛高方面保留法律追究的权利。
钟薛高成立于2018年3月，定位于中式高端雪糕，单支雪糕售价一般在13-18元。该品牌以标志性专利瓦片外型雪糕切入，现已推出经典款、小小雪糕、联名款、线下渠道款以及钟薛高的糕等多个系列产品。
钟薛高“大火”起步于天猫。该品牌首次参加双十一活动即登上当年冰品类目销售额榜首，此后逐步开辟京东、微信等线上多渠道。线下方面，钟薛高以门店、快闪店等形式进驻全国100多个城市的商超、便利店等第三方经销渠道。
2018年双十一期间，钟薛高推出售价66元的“厄瓜多尔粉钻”雪糕，该雪糕上线当日15小时内售罄2万支，被称为“雪糕界的爱马仕”。林盛回应称，粉色巧克力在2018年属于稀缺产品，当时定下三吨的货品，想研发些好的东西出来，但因没有底气而只做了最小的生产量。而相关材料这两年的价格已经往下走。
在雪糕之外，钟薛高还在尝试开拓更多品类，并在2020年推出同样走高端食品路线的新品牌“理象国”，销售水饺、小馄饨、包子等产品。理象国水饺目前仅在线上平台售卖，速食水饺口味仅有4种，其中肉馅大概2.6元一个，而最贵的松茸馅则高达6元。
亿欧数据显示，钟薛高成立至今已完成3轮融资，最近一轮融资为2021年5月18日完成的由元生资本、H Capital和万物资本投入的2亿元人民币的A轮融资。
