2024年，绝味食品经营依然承压，实现营业收入62.57亿元，同比减少13.84%；实现归母净利润2.27亿元，同比减少34.04%；实现归母扣非净利润2.03亿元，同比减少49.39%。
开年以来，餐饮行业资本市场迎来密集动作，短短两个月内，三家新茶饮企业接连冲击港股，叠加小菜园、老乡鸡等中式快餐品牌的上市动作，餐饮行业“港股热”持续升温。
安井食品过往经营稳健，营收利润增长强劲，此次谋求港股上市，更是被市场认为是公司走向国际化的重要举措。不过，2024年公司出现营收放缓，利润下降等问题。此外，公司股东过往大规模减持也频受市场质疑。
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